1. Definizione di Viscosità
Nei fluidi reali (a differenza del modello ideale) esistono forze di attrito interno tra i diversi strati di liquido o gas in movimento relative tra loro. Questa proprietà di opposizione allo scorrimento è chiamata viscosità. Il coefficiente di viscosità dinamica $\eta$ si misura nel Sistema Internazionale in pascal-secondo ($\text{Pa}\cdot\text{s}$).
Dove $\eta$ è la viscosità dinamica, $r$ il raggio della sferetta e $v$ la sua velocità rispetto al fluido.
2. Dipendenza dalla Temperatura
Il comportamento viscoso varia profondamente in base allo stato della materia e alla temperatura:
- Nei liquidi: la viscosità diminuisce all'aumentare della temperatura (es. l'olio caldo scorre più facilmente di quello freddo).
- Nei gas: la viscosità aumenta all'aumentare della temperatura a causa di una maggiore frequenza di collisione tra le molecole.
3. Banca Dati Dinamica: 100 Esercizi sulla Viscosità
Elenco completo dei 100 esercizi interattivi dedicati al calcolo delle forze d'attrito viscoso, alla legge di Stokes e alle proprietà dei fluidi reali, ordinati per livello di difficoltà: